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幸福好農 / 蘇正男

種植作物 / 番茄

種植技術 / 田間管理

被我們稱作田間型男的阿南─蘇正男,外型不像農夫的他,因從小就跟著爸爸務農,所以對農務非常熟捻,其中阿南最專注也最愛的的就是種植番茄。

阿南今年種植的番茄是黑柿品種,但因為今年的氣侯溫暖,所以結果少,產量不如預期,他笑笑的說:「種田就是要看老天給不給飯吃。」即使老天不賞飯吃,阿南也不氣餒,不斷的研究及思考如何跟老天要飯吃,例如為了避免颱風將整個蕃茄園拔起,所以用粗的固定柱來鞏固蕃茄植株,我們當場也嘗試拔起,卻徒勞無功,阿南說這是需要技巧才能拔起,這也讓他成功的降低強風的問題。

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阿南的番茄園非常整潔,帶著他的執著與用心,蕃茄植株非常健康。一般番茄植株越到根的頂部會變很細,但他的根卻是一脈的粗厚,因此養分可以完全的輸送到果實,讓顆顆飽滿的蕃茄擁有最佳的品質。

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相同品種的蕃茄也會略有差異,阿南說最漂亮的蕃茄就是桃子狀,在他展示給我們看的過程中,從他的閃亮雙眼睛可以發現他對蕃茄的呵護及驕傲,這就是最真實的農心。

  

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好食代

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